kitchen-1-小さなキッチンから始まる豊かなライフスタイル

kitchen-1-小さなキッチンから始まる
豊かなライフスタイル

今月は、表参道に新しく登場した「食」にまつわる二軒のショップを紹介。前編は、代官山の人気グロッサリーストアnOOKSTOREの、新しい食のコンセプトストアnOOKSTORE KITCHENETTE。フードやキッチンアイテムを中心とした注目のライフスタイルショップだ。

食がもたらす豊かさ。

2013年のオープン以降、町のグロッサリーストアとして代官山で愛されるnOOKSTORE。洗練されたデザインの生活雑貨が集まるこの店から、「食」にフォーカスしたnOOKSTORE KITCHENETTEがオープンした。

店内にはイタリアの定番食器「Saturnia」のテーブルウェアや、フランス「STAUB」の鍋などの調理器具など人気のキッチンアイテムが充実。また、南仏の食材ブランド「LA PETITE EPICERIE」や、イタリア「CASINA ROSSA」のフレーバーソルトなど調味料も揃う。いずれも、スマートなデザインでキッチンに置くだけでインテリアの一部になるようなアイテムばかり。もちろん見た目だけではなく、素材や製造過程にこだわって作られたアイテムは使い心地も優秀。料理する楽しさを広げてくれる道具や、食の喜びを広げてくれるフードやテーブルウェアなどが集まっている。

また店内では、100%天然素材で作られた、「FOR LEAVES TEA」のハーブティーも提供。商品をただ並べるだけではなく、実際に飲むことで、香りだけでは分からなかったその味わいに触れることができる。そういった、人とものとを繋げる場作りが特徴のnOOKSTORE KITCHENETTE。「食」に対する関心を広げ、暮らしの楽しみを増やしてくれる。


「KITCHENETTE」は、小さなキッチンの意味。キッチンカウンターやロングテーブルなどが配置された店内は、家の中に招かれたような空間。

「KITCHENETTE」は、小さなキッチンの意味。キッチンカウンターやロングテーブルなどが配置された店内は、家の中に招かれたような空間。

CASINA ROSSAのフレーバーソルトやINFiROASTING&Co.のシロップ、BIG SPOONのナッツペーストなど、食の名脇役たちがずらり。

「CASINA ROSSA」のフレーバーソルトや「INFiROASTING&Co.」のシロップ、「BIG SPOON」のナッツペーストなど、食の名脇役たちがずらり。

店内で提供される紅茶は「レモンジンジャー」と「モロッカンミント」の2種類。SHORT300円、TALL320円、ICE360円。

店内で提供される紅茶はレモンジンジャーとモロッカンミントの2種類。SHORT300円、TALL320円、ICE360円。

上質でシンプルなデザインの「LA PETITE EPICERIE」。オリーブオイルやバルサミコ酢、塩・こしょうなど、素材を最大限に活かす、やさしい風味が特徴。

上質でシンプルなデザインの「LA PETITE EPICERIE」。オリーブオイルやバルサミコ酢、塩・こしょうなど、素材を最大限に活かす、やさしい風味が特徴。

花びらが散りばめられた「ショック フルール」のチョコレート。原材料の砂糖、牛乳、ゴマなどはすべて無農薬無化学肥料栽培を使用した安全なチョコレートだ。

花びらが散りばめられた「ショック フルール」のチョコレート。原材料の砂糖、牛乳、ゴマなどすべて無農薬無化学肥料栽培を使用。


上段からストーブの鍋、Saturniaのテーブルウェア、野田琺瑯のバットが並ぶ。長きに渡り変わらずに愛される永遠の定番アイテムばかり。

上段からSTAUBの鍋、Saturniaのテーブルウェア、野田琺瑯のバットが並ぶ。長きに渡り変わらずに愛される永遠の定番アイテムばかり。


ライフスタイルアイテムも充実。

nOOKSTORE KITCHENETTEのラインナップは食だけではない。オリジナルレーベル「nOOKANDCRANNY」のウェアや、アパレルブランド「AUGUSTE-PRESENTATION」の肌触りのよいデイリーウェアなどアパレルも展開。また、フランス・パリで創業されたカゴバッグブランド「MUUN」など季節感を取り入れたファッショングッズも並ぶ。洗練されたデザインながら、1点1点ハンドメイドで丁寧に編み込まれ、手の温もりが感じられるアイテムだ。

また、これからの季節に重宝するアウトドアアイテムも取り扱っている。例えば、日本製の鋳鉄製ダッチオーブン「WEEKENDER」は、ホーウィン社製のクロムエクセルレザーを使用した専用のLIFTERで、シンプルながらスタイリッシュなアウトドアを実現させてくれるツール。コンパクトでミニマルなサイズ、かつ、IHにも対応しているので室内でも日常的に楽しめる。抽象的なパターンが描かれた蓋部分は単体でも使用が可能で、さまざまなシチュエーションで活躍してくれそうだ。


シーツにくるまれたような着心地の良さが人気のAUGUSTE-PRESENTATION PajamaLook。上質なインド製のリネンを使用し、肩の力が抜けたリラックス感のあるシルエットが魅力。

シーツにくるまれたような着心地の良さが人気のAUGUSTE-PRESENTATION PajamaLook。上質なインド製のリネンを使用し、肩の力が抜けたリラックス感のあるシルエットが魅力。

何もない当たり前の日に着るベーシックな服がコンセプトの「nOOKANDCRANNY」。パターン、縫製、素材など、本質にこだわったオリジナルウェアブランドだ。中央に置かれたかカゴバッグがフランスから届いた「MUUN」。

何もない当たり前の日に着るベーシックな服がコンセプトの「nOOKANDCRANNY」。パターン、縫製、素材など、本質にこだわったオリジナルウェアブランドだ。中央に置かれたかカゴバッグがフランスから届いた「MUUN」。

「WEEKENDER」のダッチオーブン。スタンダードなROUND(左)と特徴的なSQUARE(右)。全体を均一の温度に保ち、蒸気を逃がしにくい特質で、じっくり加熱することで食材本来の美味しさを引き立てる。

「WEEKENDER」のダッチオーブン。スタンダードなROUND(左)と特徴的なSQUARE(右)。全体を均一の温度に保ち、蒸気を逃がしにくい特質で、じっくり加熱することで食材本来の美味しさを引き立てる。

アウトドアにぴったりな、割れないワイングラスはBPAフリーのプラスチック素材。足を取り外しができるので持ち運びも楽。クラシックシェイプのワイングラスとシャンパングラスの2タイプを展開。

アウトドアにぴったりな、割れないワイングラスはBPAフリーのプラスチック素材。足を取り外しができるので持ち運びも楽。クラシックシェイプのワイングラスとシャンパングラスの2タイプを展開。


定期的なイベントも。

nOOKSTORE KITCHENETTEでは、定期的にイベントを開催している。取材当日は、インドの老舗実験器具メーカーBOROSIL社が製造する耐熱グラス「VISION GLASS」のイベントを開催しており(6月14日でイベントは終了)、オリジナルのラッシーを入れて提供するというプレゼンテーションも行われていた。「VISION GLASS」はビーカーのような作りで、ミニマルなフォルムでありながら、衝撃や熱に強く、オーブンや直火料理が可能なアイテム。このまま米を炊いたり、グラタンなど作ることができ、調理後そのままテーブルに載せることができるという有能アイテム。シンプルなかたちなので、さまざまな食卓で楽しむことができる。

このように店内では、食にまつわるツールやアイテムを通じて、食べることの喜びを提案する。その出会いの場として、6月29日からは「LA PETITE EPICERIE」の調味料を使った料理教室を開催予定。今後も幅広くイベントを行っていく。


nOOKSTORE KITCHENETTEではLH(φ64×H120)1200円、LW(φ74×H80)1200円、M(φ64×H100)1000円、S(φ64×H70)800円の4サイズを展開。

nOOKSTORE KITCHENETTEではLH(φ64×H120)1200円、LW(φ74×H80)1200円、M(φ64×H100)1000円、S(φ64×H70)800円の4サイズを展開。

Sサイズで60g(茶碗かるめ)、LWサイズで80g(茶碗一杯分)の米が炊ける。アウトドアの使用にもぴったり。

Sサイズで60g(茶碗かるめ)、LWサイズで80g(茶碗一杯分)の米が炊ける。アウトドアの使用にもぴったり。

VISION GLASSに入れて提供される、ラッシー(左)とバナナラッシー(右)。

VISION GLASSに入れて提供される、ラッシー(左)とバナナラッシー(右)。


nOOKSTORE KITCHENETTE
住所:東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE B1F
電話:03-6712-5828
営業時間:11:00〜20:00
休:施設休館日に準ずる